Kaserei Champignon

500 литров молока и хорошая идея...
... так началась история K?serei Champignon более 100 лет назад. Сыродел Джулиус Хиршле разработал камамбер с неотразимым новым вкусом. Год спустя он основал компанию Camembert-Industrie-Heising вместе с оптовым торговцем сыром Леопольдом Иммлером. Поскольку у их камамбера был замечательный аромат свежих грибов, они назвали его «шампиньон камамбер» и предусмотрительно зарегистрировали логотип шампиньона. Родился бренд Champignon Camembert - один из первых потребительских брендов в молочной промышленности Германии.