Kuchenmeister

Использование жиров и масел имеет важное значение для производства нашей выпечки. Kuchenmeister использует - в дополнение к высококачественным растительным жирам и маслам - в качестве исключения для округления вкуса некоторых хлебобулочных изделий, сливочного масла. Растительные жиры / масла, обработанные нами, могут быть основаны на подсолнечниках, а также на рапсе, пальме или кокосе. Решение о смазке / масле основывается на конкретных характеристиках, а также на технологических требованиях к отдельной выпечке и пожеланиях наших клиентов.