Долго выбирала соус для моего первого приготовления роллов в домашних условиях. В первую очередь смотрю на состав, который меня в соусе YAMASA устроил. Состав: вода, пшеница, соевые зёрна, соль, алкоголь (1,7%). Написано ещё: натурально сваренный. Произведено в США. Вообще - YAMASA очень давно производит соевые соусы в отличии от других известных мне марок, потому что дома у меня уже лет 20 стоит использованная бутылка от такого соуса, привезённая из США моей мамой. В связи с этим признаюсь, что купилась на бренд. Даже фотку приложу, а то кто-то решит, что реклама.
Что касается вкуса, то соус мне показался вкусным, натуральным, но чересчур солёным. Мне бы хотелось поменьше соли, хотя если рис или другое блюдо, с котрым Вы его употребляете, почти пресное, то - самое оно. В целом, советую любителям солёного.