Фредерик Джон Баур

Фред Баур (полное имя – Фредерик Джон Баур) – один из самых известных химиков-органиков ХХ века. Он совершил сразу несколько открытий, сыгравших в пищевой промышленности Америки ключевую роль. Возможно, его имя так и осталось бы никому неизвестным, если бы он не изобрел знаменитую форму и упаковку для популярного бренда чипсов Pringles.

Биография

Фред появился на свет 14 июня 1918 года в штате Огайо. Именно здесь будущий химик получил свое высшее образование. Баур являлся выпускником престижного университета города Толедо, также он получил степени магистра и доктора. После окончания обучения в высшем заведении Фред служил в военно-морском флоте США в качестве авиационного физиолога.

Карьера

Успех к Фреду Бауру пришел в 50-е годы, когда крупная корпорация P&G задумала изобрести идеальную форму чипсов, которая позволяла бы им оставаться в сохранности даже после транспортировки. Покупатели жаловались, что жирные чипсы, помещенные в стандартные мягкие пачки, нередко оказываются поломанными. Так что производители ходового товара решились на нестандартный для своего времени эксперимент по созданию чипсов, которые сохраняли бы форму вплоть до самого попадания в руки покупателей.

Дело было поручено Фреду Бауру, который сумел вывести идеальную форму, а также изобрел упаковку, в условиях которой чипсы марки Pringles оставались в первозданном виде. Проделав колоссальный труд, Фред сумел вычислить требуемый объем и параметры пачки. В 1970 году изобретатель запатентовал собственное творение, тем самым навсегда вписав свое имя в историю. Созданная им упаковка стала отличительным знаком бренда Pringles и продолжает оставаться актуальной даже спустя 50 лет с момента изобретения.

Среди прочих достижений химика стоит отметить разработку масел для жарки и лиофилизированного мороженого.

Смерть

Фред оказался долгожителем, он умер 4 мая 2008 года. Он был окружен родственниками, исполнившими его нестандартную предсмертную мечту. Баур пожелал, чтобы часть его праха была похоронена в упаковке из-под чипсов Pringles, ставшей изобретением всей его жизни. И по признанию детей изобретателя, просьба была исполнена. Часть его праха была захоронена в банке в пригороде Спрингфилда. Другая часть была помещена в урну, захороненную вместе с банкой. Еще одна часть была передана в распоряжение внука Баура.